1888 yılında Sultan Abdülhamit'in izniyle kurulan ilk tescilli lokanta olan Hacı Abdullah. Beyoğlu Ağa Cami sokağında yıllardır müşterilerine hizmet veriyor. Hacı Abdullah’ın bugünki sahibi Abdullah Korun garson olarak işe başladığı mekanın 1994 yılından bu yana üç ortağıyla birlikte sahibi.
Hacı Abdullah'ın mutfağında toplam 400 çeşit Osmanlı yemeği var. Ana yemeklerin en bilinenleri elbasan tava, kuzu incik, kuzu tandır ve etli dolmalar.
Bu yemeklerin dışında sevilen lezzetleri arasında, işkembe çorbası, sebze çorbası, süzme mercimek çorbası, zeytinyağlı kabak, zeytinyağlı kereviz, yaprak dolma, imambayıldı, çalı fasulye, barbunya pilâki, zeytinyağlı biber dolması, patlıcanlı kuzu incik, kabak dolması, manisa kebabı, mantarlı bonfile sote, mantarlı börek, bulgur pilavı, karışık salata, karışık komposto, ayva tatlısı, keşkül, meyveli muhallebi, incir tatlısı, ballı ve muzlu ayva tatlısı öne çıkanlar.
Mekanın en önemli özelliklerinden birisi de kendi imalatları olan ve girişte duvarları süsleyen turşular, reçeller, kompostolar.
Tel: 0212 293 85 61 - Beyoğlu
